Glera + Age = Glerage, l'uva Glera ci fa diventare belli non solo allegri
L'uva magica Carissimi amici, eccomi di nuovo, con una perla del Veneto! Vi ricordate, ho confessato che il lockdown mi ha avvicinata alle bollicine ( https://giraredopoilcovid.blogspot.com/2020/09/bagnarsi-il-becco-in-questi-tempi.html ) e grazie alle bollicine ed i racconti degli agricoltori, ho avuto modo di scoprire un prodotto di bellezza realizzato dagli scarti dell'uva Glera utilizzata nella produzione del Prosecco. Curiosa come sono, ho cercato l'azienda produttrice, la cui rappresentante e' stata disponibile a rispondere alle mie domande. Dove ? Ovviamente ci siamo viste presso a una cantina di vini di Refrontolo :) Leggete sotto l'intervista con MariaVittoria, una dei fondatori di Glerage : Krisztina La Vagabonda: " Glerage: che idea si nasconde dietro a questo raffinato nome?" Mariavittoria: "Il nome Glerage nasce dalla volontà di coniugare il vitigno Glera, ( dalla cui uva parte il...