Giornata tra i Piani della Cavallazza e Malga Ces, sul sentiero nr 15

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Mani Sagge il Prosecco che ti  cambia la vita Prosecco DOCG ieri, oggi, e domani Ti racconto una storia vera di un giovane imprenditore veneto, della zona di Conegliano Valdobbiadene, terra madre del Prosecco Superiore DOCG che ho scoperto durante il Lockdown infinito della Primavera scorsa. Durante le mie ricerche tra le aziende che quotidianamente lavorano con lo scopo di sostenere il primato del marchio ‘Made in Italy’ ho conosciuto Marco Cescon, il fondatore dell’azienda agricola  “Mani Sagge”   https://manisagge.com/it/  di San Pietro di Feletto, zona del Prosecco Superiore a ridosso delle Colline di Conegliano. Un paesaggio dolce e  ‘coccolo’ che ti consiglio vivamente di girare in lungo e in largo, con tappe dedicate alle degustazioni del Prosecco DOC o Prosecco DOCG presso le cantine autentiche. PER COMINCIARE  mi ha incuriosita il nome dell’azienda, un  insolito aggettivo per le mani.  A Giugno...
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Alberghi insoliti nel mondo, Gli hotel di ghiaccio

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Ghiaccio in quantità infinita, al Nord Hotel d i ghiaccio, ristoranti di ghiaccio, bar di ghiaccio, capelli di ghiaccio Conosci la tonalità ice blond ? Questo bimbo ce l'ha di natura, e' pazzesco  quanto chiaro! Certamente non ha bisogno di rivolgersi ad alcun Figaro  per la tinta.  P ernottare in un ice hotel ? Per anni era il mio grande sogno, grande grande. A vedere i cataloghi con le foto di coppie belle, giovani, sorridenti che esplodono dalla gioia, involti nel pelo di renna, abbracciati nel lettone matrimoniale all'interno della camera total white di ghiaccio. Che meraviglia! Era il mio sogno di diventare il 50% di quella coppia dei Felicissimi. (Uno, due, tre, via ! Gli ultimi tocchi, le ultime istruzioni agli operai, la notte prima del Grand Opening.) Qualche anno fa ho visitato il mio primo albergo di ghiaccio in Norvegia, dopo ne ho visti altri in Finlandia per lavoro. Sì, per lavoro, e non per il 50% della coppia felice. Pazienza ! Sai, nei tempi normali lavo...
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Glera + Age = Glerage, l'uva Glera ci fa diventare belli non solo allegri

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  L'uva magica  Carissimi amici, eccomi di nuovo, con una perla del Veneto! Vi ricordate, ho confessato che il lockdown mi ha avvicinata alle bollicine (   https://giraredopoilcovid.blogspot.com/2020/09/bagnarsi-il-becco-in-questi-tempi.html      ) e grazie alle bollicine ed i racconti degli agricoltori, ho avuto modo di scoprire un prodotto di bellezza realizzato dagli scarti dell'uva Glera utilizzata nella produzione del Prosecco.  Curiosa come sono, ho cercato l'azienda produttrice, la cui rappresentante e' stata disponibile a rispondere alle mie domande. Dove ? Ovviamente ci siamo viste presso a una cantina di vini di Refrontolo :)  Leggete sotto l'intervista con MariaVittoria, una dei fondatori di Glerage :      Krisztina La Vagabonda: " Glerage: che idea si nasconde dietro a questo raffinato nome?" Mariavittoria:  "Il nome Glerage nasce dalla volontà di coniugare il vitigno Glera, ( dalla cui uva parte il...
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